Espresso tonic recept

Olesnyák Beni

Olesnyák Beni

A KoffeinBox baristája

espresso tonic recept
Espresso tonic, KoffeinBox módra, letisztultan, mókolás nélkül. Szerintem így a legfinomabb!

Egy korábbi blogcikkben éppen arról írtam, hogy a hűvösebb időben meg szoktam kívánni egy finom habos kávét, de nyakunkon a jó idő, jöjjön egy másik nagy kedvenc: az espresso tonic. 

Ha finom napsütés, akkor nekem az egyik tuti befutó tonicos kávé. Biztos hallottatok már róla, számtalan recept létezik, gyömbérrel és lime együttesével, cold brew kávéval, cukorral, cukor nélkül, csak lime-mal, vagy ízlés szerint, a tonicon kívül bármivel variálva. 

Ebben a cikkben leírom én hogyan szeretem ezt a tonic italt, ami tuti most is az idei nyár egyik slágere lesz.

A tonic kávé népszerűségének okai

Azt fontos kiemelni, hogy ezt a kávét azok szokták kedvelni, akik a keserű, kissé fanyarkás ízű italokat szeretik a mindennapokban, viszont az évek során sikerült már több édesszájú vendéggel is megkedveltetni. 

Maga az ital népszerűségét tekintve egészen megosztó, talán többen nem kedvelik, mint ahányan imádják. Viszont a specialty kávézás berobbanásával azt vettem észre, hogy szeretnek az emberek kísérletezni, új ízeket kipróbálni, nyitottak mindenféle “vad” italt megkóstolni. 

A világos pörkölésű kávé világában elengedhetetlen nyári frissítő az espresso tonic, szinte minden újhullámos kávézó itallapján megtalálható. Valamint ne feledkezzünk meg róla, hogy nagyon könnyű otthon megalkotni, az elkészítési idő is csak pár percet vesz igénybe. 

tonicos kávé

Espresso tonic recept KoffeinBox módra

Na de térjünk a lényegre, mutatom, hogyan készíts tökéletes espresso tonicot:

Összetevők

  • 100-150 ml CUKORMENTES tonic
  • lehetőleg világos pörkölésű espresso, akár dupla is
  • 2 cl citrus (lime vagy citromlé) 
  • jég
  • ennyi 

De persze te variálhatod, ahogy akarod, de én így szeretem. Egyszerűen, semmi mókolás. 

Elkészítés

1, Fogj egy poharat (kb 200ml), lehetőleg üveget, hogy szépen látszódjon mit alkottál. 

2. Rakd tele jéggel, lehetőleg minél nagyobb kockákkal, hogy ne olvadjon egyből bele az italba 

3, Mehet bele a 2cl citrus és a 100-150 ml cukormentes tonic. Majd jól keverd össze.

4, Készíts frissen egy espressot, vagy doppiot (dupla espresso).

5, Célozz meg egy jeget és óvatosan folyasd rá a kávét. 

6, Ha gourméskodni szeretnél díszítsd gyümölccsel a tetején, amit közben el tudsz csipegetni. 

Kész is, jó kávézást! 🙂 

Tartalom

Még több

Frissen pörkölve

a tea hatása

A tea hatása a szervezetünkre

A koffeinnek és az antioxidánsoknak hála a tea hatása rendkívül kedvező a szervezetre. Miért éri meg teát fogyasztani, és mik a mellékhatások?

tea fajták

A legismertebb tea fajták

… Neked szálas tea nekem filteres – milyen tea fajták léteznek, és mi a különbség közöttük? Ízek, hatások, előállítási módok.